1、起锅烧油,放入花椒炒香后,捞出不要,我怕花椒壳粘住我的喉咙所以不要,不怕的也可以不丢
(资料图片)
2、干辣椒和蒜,炒香
3、放入酸菜,酱油,先炒一会儿再加适量清水烧开,倒入大碗中,根据自己口味放盐和醋
4、水开后,放入面条,根据自己喜欢的软硬程度,捞起
5、有条件的可以加点葱
炒酸菜时,油容易溅起来,注意安全
预防便秘及肠炎;降低血胆固醇含量;降低肝脂肪浓度,有保持胃肠道正常生理功能之功效。
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